C'est sur le site TomesHardware que sur je suis tombé sur ce billet faisant un comparatif des principaux hyperviseurs du moment:

-Microsoft Hyper-V Server
-VMWare vSphere Hypervisor ESXi
-Citrix XenServer
-Proxmox VE

Habitué d'Hyper-V et VMware, je suis agréablement surpris par les performances affichées par Xen.

http://www.tomshardware.fr/articles/virtualisation-serveur-hyperviseur-gratuit-logiciels,2-9.html